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 日期:2008/12/01 08:30 Buddha dharma NPO
食物银行养大 大学生回馈食物银行
日期:2008/11/30 07:40 记者陈静宜／台北报导
美国因失业率创十六年新高，造成免费发放食物的「食物银行（Food Bank）」前，天天大排长龙。「食物银行」可不是美国的专利，台湾早在十几年前就有了「食物银行」。
面包卖不完扔掉 不如送弱势陈大德卅三岁退役，一次他去买面包时店快打烊了，他看到店员把卖不完的面包丢入垃圾袋，他觉得这种作法很浪费，也兴起「如果把面包，送给贫穷饥饿的人吃就好了」的想法，他回家後开始蒐集资料，发现美国「食物银行」的概念与他不谋而合，就这样成立台湾第一家以「食物银行」命名的社福机构。
「草创初期只有我跟同伴两人，到处跟店家接洽，往往被认为是在找麻烦，」陈大德回想十一年前，很多店家会担心产品快过期，万一送人吃吃出问题可能会挨告，多半却步，「不过我们都会慎选食物，志工要先试吃，并且留意个案有哪些疾病，不适合吃哪些面包。」哪有这麽好康A 会不会有毒好不容易与店家沟通成功，将募来的面包送给贫户，却惹来人说，「怎麽可能有这种好事，免费送吃的，食物一定有毒。
让陈大德好气又好笑，「後来他们渐渐接受後，有人还会挑嘴，要求要肉松不要火腿什麽的。」陈大德表示，十一年来，愿意供货的面包店，从最初十四家到现在增加为一百五十家，志工四百六十四位，受惠团体也从三十八个增加到一百三十九个，对象包括独居老人、启能中心、育幼院、低收入户等。
原来我送的食物 能量这麽强「有个十岁的孩子，可以说是吃食物银行的面包长大的，而今他不仅考上大学，还成了食物银行的志工。」陈大德说，这是他最感动的，「被人服务过的人，透过社会助力站起来，反过来再对社会弱势伸出双手，产生更多的能量。」志工的许美春说，有位老板问她，「这麽多年捐的面包都给了谁？」许美春载他沿途发送，老板久久说不出话来，「从来不知道我的面包能带给人这麽多笑容。」对於近来政府推动消费券，陈大德认为可以考虑推出「食物券」，由社区的自助餐店、小吃店每天提供十个免费用餐名额给弱势个案，只要有十家店同意，就能提供一百餐的额度。
「有些老人足不出户，食物券能刺激他们走入人群，不是吃剩菜，是拿券到店里吃。」店家不浪费食物又可节税，间接减少社福支出，一举多赢。
食物銀行
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